2022年曼丫古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.曼丫古树茶口感特点:
曼丫古树茶,回甘明显,耐冲泡,品质独特,汤色浅黄,口感细腻柔软,滋味鲜爽。
2.曼丫古树茶产地及风格:
高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧原始森林古树,自由旷野粗放,香悠雅,汤丝滑,滋柔绵,韵醇爽,有深度,广域好,茶汤入口水路丝滑,穿透力强。
3.曼丫古树茶品鉴及冲泡:
代表含蓄、轻盈、空灵、悠远的美,与中国艺术的朴素、纯净、高洁、超凡之美不谋而合,是千百年来中国人一直追求的哲思与美学,注水,新茶的水温以90度以上为宜,中期茶和老茶以100度为宜。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于曼丫古树茶的知识,欢迎交流联系。
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