一般而言纯料的古树白茶，在茶树采摘的时候，不使用任何人工的化肥、农药等，这样不使用化肥、农药等，也不采用任何的人工干预。因此，在冲泡之前，纯料古树白茶的叶底芽叶完整，叶面肥厚，茶汤的滋味醇和，口感纯净。
那么古树白茶的口感特点有哪些呢？
1.口感
古树白茶的口感特点：纯料茶的口感更加厚滑，滋味醇厚，回甘快而持久悠长；
2.香气
香气浓郁，香型多样；
3.滋味
古树白茶的口感特点：醇厚、饱满、鲜爽、甘甜、花香、蜜香、枣香等；
4.叶底
古树白茶的叶底特点：古树白茶，叶张肥厚，嫩度较高，叶面富于弹性，叶片肥厚且有光泽。
二、古树白茶冲泡技巧
冲泡古树白茶时，一般采取两种方法冲泡：
5．投茶：用茶匙量出5~5克的古树白茶。
6．冲泡：往茶杯中投入85~95克的古树白茶。
7．冲泡：往茶杯里倒入95~95度的沸水，然后放置约30秒钟，待茶叶吸水舒张，芽叶伸展开手，闻茶香，再用玻璃杯冲泡。
8．品饮：先用少许的水，润茶、再加入沸腾的水，最后再注满茶具，冲泡5~10秒后即可品尝。
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