2022年墨江迷帝茶:1500-2500元/公斤
1.口感特点:
其甜中有香,相得益彰,茶汤细润,几乎没有苦涩味,通透,【气】:气感绵绵,向下慢慢渗透全身,属于温润型的茶气。饱腹感强,打嗝不断。,香韵、气韵、喉韵、野韵俱佳,香气中带清凉感,茶质非常丰富,茶汤有质感,下咽之后丰富的内含物质停留在口腔。
2.茶叶产地:
海拔很高,是原始森林的一个地方。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,茶树特别大,植被保存的非常完好,其生长于热带、亚热带雨林或者几乎无人为干扰的原始密林之中。森林里植物竞争激烈,受周边高大树木的遮掩,光合作用弱,生长缓慢,好茶源自于天地自然的滋养。物种的多样性、得天独厚的自然气候,复杂珍稀的生态环境,千变万化的生态成就了一口这个茶,造就其丰富的层次感和厚重感。
3.如何冲泡:
水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡,紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形,出汤时将茶漏放在茶海上,过滤茶汤中的碎茶。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于墨江迷帝茶:1500-2500元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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