2022年千家寨古树茶:800-2000元/公斤
1.口感特点:
其蜜感好,生津快,回甘,回鲜,回香,茶气足,茶质稠厚稳重,还揉夹了酸甜苦涩鲜爽,非常丰富多彩,扑面而来的清风…….神清气爽,鸟语花香,汤体饱满,绵感非常好,层次分明,张弛有度。
2.茶叶产地:
、生长在原始森林中的古茶树,周围都是参天大树,想要得到阳光的滋润,必须要一个劲的长高,吸取充分的阳光才能生存下去,这里中土层深厚,土壤腐殖质和矿物质含量高,又为茶树深扎根和生长提供了最基础的保证,长时间的趋光生长和极少的人为干预(修剪、台刈、采摘等),生态环境保持优良,植被极为丰茂,茶树与众多高大乔木、植物共享共生,所产的茶叶有一种原始的山野韵味,茶质超乎想象。
3.如何冲泡:
如果是盖碗,规格为150或180ml,可以投茶7-8g。如果是紫砂壶,容量为200-300ml,可以投茶10g左右,水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡,投茶,茶水比是1:20-30,每1克茶叶需要注水20-30ml。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于千家寨古树茶:800-2000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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