2022年代用茶多少钱一斤
1.代用茶较古树茶口感特点:
古树茶苦涩平衡,汤感协调,荡气回肠,体感强烈,放肆顽皮,引爆味蕾,惊艳四座,观茶身骨轻盈,仙风侠骨,灵性而秀气,第一泡开始喉咙就很舒服了,喉韵和喉润太好了。
2.代用茶较古树茶产地:
古树茶古茶园分布在群山之间月密林竹从的深处,有的生长在已经荒废破败的房屋前后,没有经过人为矮化,随自然生长,形成自身的的生态系统。而茶树在这样的环境中生长,无疑保证了其原生态,高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧原始森林古树,自由旷野粗放。
3.代用茶较古树茶如何冲泡:
古树茶冲泡,前期需要快入快出,从7-8泡开始可以适当闷泡,陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短,避免高温将细嫩茶烫熟成为”菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生”水闷气”。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于布朗山曼囡:1000-1500元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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