2022年涌溪火青多少钱一斤
1.涌溪火青较古树茶口感特点:
古树茶【香】:复合型香气,野花香浓郁,果蜜香优雅、沉稳内敛,更内敛、更绵长,带点苦底,带点野生茶的苦韵,感觉生态比高天更好,树林堆堆里面,杂草共生,茶汤入口即可让你感受到苦的冲击力,入口微苦,苦得正,伴随茶汤直抵喉咙,苦中伴带甜,带有清凉之感,转化效果非常不错,香、甘、润、甜,回甘生津都非常不错。
2.涌溪火青较古树茶产地:
古树茶优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱,由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土,生长在湿润的环境,年降水量在1500毫米左右,并且在朝晚有雾,空气湿度维持在85%左右的地区,茶芽的发育及茶叶品质会很好。
3.涌溪火青较古树茶如何冲泡:
古树茶对于新茶,冲泡水温不宜低于90度;对于中期茶和老茶,可以直接用沸水冲泡,水温不宜过低,水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶,熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于莽枝古树茶1500-1800元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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