2022年黑水梁子古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.黑水梁子古树茶口感特点:
黑水梁子古树茶,条索灰褐显毫,冲泡后茶汤略带金黄,香气较好,汤质较滑厚,口感温柔而甘甜,回甘十分持久,分布均匀,生津快,回甘长。
2.黑水梁子古树茶产地及风格:
在这个老村寨中,原始森林覆盖面积广泛,加上在高山云雾缭绕的环境中,是非常适合茶树生长的,第四泡:厚润,甜润,齿缝都润。
3.黑水梁子古树茶品鉴及冲泡:
油油的茶汤,质感细腻,柔中带刚,茶叶活性强,导致口腔的收敛性强,各种韵拉着扯着而来,扯动性、渗涎性好,冲泡,前期需要快入快出,从7-8泡开始可以适当闷泡。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于黑水梁子古树茶的知识,欢迎交流联系。
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