2022年困鹿山皇家古茶园外古树茶:1800-2500元/公斤
1.口感特点:
其生津迅猛、不断,回甘强,野韵好,略带点苦底,化得快,还揉夹了酸甜苦涩鲜爽,非常丰富多彩,气高扬,叶底野香带清凉感,入口即甜,甜得恰到好处,茶汤细腻柔润,厚重成团,内质饱满,茶汤整体的感受有一种内聚成团的感觉,香气融合于茶汤中,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉,回甘生津分布非常广,连绵不断,持续很久,喉韵深。
2.茶叶产地:
生态环境保持优良,植被极为丰茂,茶树与众多高大乔木、植物共享共生,所产的茶叶有一种原始的山野韵味,茶质超乎想象,没有经过人为矮化,随自然生长,形成自身的的生态系统。而茶树在这样的环境中生长,无疑保证了其原生态,海拔很高,是原始森林的一个地方。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,茶树特别大,植被保存的非常完好。
3.如何冲泡:
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶,冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟,紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于困鹿山皇家古茶园外古树茶:1800-2500元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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