2022年困鹿山皇家古茶园古树茶:13000-25000元/公斤
1.口感特点:
其茶气足,茶质丰富,茶汤落喉打嗝,入口即化的野韵鲜活而有张力,香气清新甜美,汤感醇厚绵滑致密,入口活,品呷时果胶糖香交织相融,特有高浓蜜香,甜比百花酿,全程无大起大落,一反甜柔平淡印象,往舌苔扑面爆发,引爆味蕾,后背心先开始发热,随后散至全身发热,打完嗝后喉咙太甜了,甜糯甜糯的。
2.茶叶产地:
其生长于热带、亚热带雨林或者几乎无人为干扰的原始密林之中。森林里植物竞争激烈,受周边高大树木的遮掩,光合作用弱,生长缓慢,这里古树根系纵深,能够吸收到土壤层中更多的微量元素。其鲜叶中的内含物质综合含量更高,其品质自然就更好了,生长在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地,适合在砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等土壤中生长,土壤有机质含量要大于1%。
3.如何冲泡:
出汤时将茶漏放在茶海上,过滤茶汤中的碎茶,投茶后,第一冲需要润茶,注入沸水浸润茶叶,然后迅速倒掉,冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于困鹿山皇家古茶园古树茶:13000-25000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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