2022年采花毛尖多少钱一斤
1.采花毛尖较古树茶口感特点:
古树茶香悠雅,汤丝滑,滋柔绵,韵醇爽,有深度,广域好,茶汤入口水路丝滑,穿透力强,扑面而来的清风…….神清气爽,鸟语花香,结合才能造就其本身内质的优势,“香气十分特别,十齿花香,均衡性不错,十泡以后闻叶底,十齿花香很明显。”。
2.采花毛尖较古树茶产地:
古树茶在这个老村寨中,原始森林覆盖面积广泛,加上在高山云雾缭绕的环境中,是非常适合茶树生长的,生长在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地,适合在砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等土壤中生长,土壤有机质含量要大于1%,由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快,管理起来很困难,同样的也是因为所有权属于国家,所以茶农也仅仅有采摘权,茶地可以除草,但除此之外,修剪枝条是不被允许的,这部分茶树在滋味的表现上也更为丰富、强劲。
3.采花毛尖较古树茶如何冲泡:
古树茶冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确,冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟,十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于帕沙古树茶:2000-3600元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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