2022年鹿苑毛尖多少钱一斤
1.鹿苑毛尖较古树茶口感特点:
古树茶生态环境非常好,出产的茶蜜香浓郁,甜度很好,苦涩极低,润透,饱满,水路丝滑,汤体饱满,滋韵协调,苦涩平衡,荡气回肠,蜜感好,生津快,回甘,回鲜,回香,茶气足,茶质稠厚稳重,藏茶要藏好茶,再者存放一定要注意保持干燥的环境和无杂味,湿度大是普洱茶后期转化,致命的杀伤力,存放不好,就算你收再好的茶都不具备后期品鉴的价值。
2.鹿苑毛尖较古树茶产地:
古树茶邻北回归线,阳光充足、水源丰富,海拔1800米~2200米,白沙砾土与岩石相间,古茶树扎根石缝、成片生长于岩石群之间,隐藏在深山中,海拔很高的一个原始森林的小寨子,优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱。
3.鹿苑毛尖较古树茶如何冲泡:
古树茶出汤时将茶漏放在茶海上,过滤茶汤中的碎茶,避免高温将细嫩茶烫熟成为”菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生”水闷气”,冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于薄荷塘上茶地:3000-5000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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