2022年汉中炒青多少钱一斤
1.汉中炒青较古树茶口感特点:
古树茶第二泡,绵润,太润了啊,润中透清凉感,在康河的柔波里,我甘心做一条水草,感觉如在春天般的田野,花鸟鱼虫欢快游戏,好不热闹,好茶,既有仙气飘飘之美,又有人间烟火气。仿佛躺在光影斑驳的树影摇曳下的草地上,当你徜徉在诗和远方的时候,一个嗝把你拉回了人间烟火气里。
2.汉中炒青较古树茶产地:
古树茶高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧原始森林古树,自由旷野粗放,由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快,管理起来很困难,同样的也是因为所有权属于国家,所以茶农也仅仅有采摘权,茶地可以除草,但除此之外,修剪枝条是不被允许的,这部分茶树在滋味的表现上也更为丰富、强劲,这里每一家都有自己的茶树,茶树散落种植在村前寨后的山坡上。
3.汉中炒青较古树茶如何冲泡:
古树茶由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短,熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出,水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于景迈大坪掌古树茶:1500-2500元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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