2022年花砖茶多少钱一斤
1.花砖茶较古树茶口感特点:
古树茶饼面黝黑有质感,毫毛显,入口的高级感,兰香清雅,绵软纯净,回甘深而悠长,生津,垂涎三尺而妙曼,第一泡,淡淡的香,淡淡的甜,淡淡的润,虽然淡,但口齿留兰香,“山野气息超强,汤水很有力度。”。
2.花砖茶较古树茶产地:
古树茶生长在湿润的环境,年降水量在1500毫米左右,并且在朝晚有雾,空气湿度维持在85%左右的地区,茶芽的发育及茶叶品质会很好,由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快,管理起来很困难,同样的也是因为所有权属于国家,所以茶农也仅仅有采摘权,茶地可以除草,但除此之外,修剪枝条是不被允许的,这部分茶树在滋味的表现上也更为丰富、强劲,优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱。
3.花砖茶较古树茶如何冲泡:
古树茶出汤时将茶漏放在茶海上,过滤茶汤中的碎茶,水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡,冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于刮风寨茶王树地古树茶:4000-6000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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