2022年古丈毛尖多少钱一斤
1.古丈毛尖较古树茶口感特点:
古树茶观茶身骨轻盈,仙风侠骨,灵性而秀气,茶汤绵厚感、糯感好,茶汤入喉之后,还有像喝完米汤之后绵绵的东西停留在口腔、喉咙,非常特别的茶,【香】:复合型香气,野花香浓郁,果蜜香优雅、沉稳内敛,品呷时果胶糖香交织相融,特有高浓蜜香,甜比百花酿,全程无大起大落,一反甜柔平淡印象,往舌苔扑面爆发,引爆味蕾。
2.古丈毛尖较古树茶产地:
古树茶、生长在原始森林中的古茶树,周围都是参天大树,想要得到阳光的滋润,必须要一个劲的长高,吸取充分的阳光才能生存下去,这里每一家都有自己的茶树,茶树散落种植在村前寨后的山坡上,基本都被这里的生态环境征服,而且地下矿产丰富,水都是甜的。
3.古丈毛尖较古树茶如何冲泡:
古树茶避免高温将细嫩茶烫熟成为”菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生”水闷气”,对于新茶,冲泡水温不宜低于90度;对于中期茶和老茶,可以直接用沸水冲泡,水温不宜过低,熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于无量山古树茶:400-600元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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