2022年邦改古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.邦改古树茶口感特点:
邦改古树茶,其口感特殊,鲜爽度高,香气明显,跟兰花香和花蜜香的香型相似。
2.邦改古树茶产地及风格:
这里中土层深厚,土壤腐殖质和矿物质含量高,又为茶树深扎根和生长提供了最基础的保证,长时间的趋光生长和极少的人为干预(修剪、台刈、采摘等),第四泡:厚润,甜润,齿缝都润。
3.邦改古树茶品鉴及冲泡:
云,缥缈虚空,随风而动,逍遥无形,变幻多姿,避免高温将细嫩茶烫熟成为”菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生”水闷气”。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于邦改古树茶的知识,欢迎交流联系。
古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师,国家一级评茶师-陈财严选推荐。
长按复制陈老师微信号: