2022年易武高山寨古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.易武高山寨古树茶口感特点：
易武高山寨古树茶，入口柔和饱满，绵密细腻，香气幽而沉，茶气缓慢有力，茶汤软滑，平衡中显滋味，香气馥郁且高扬,其汤色浓艳金黄。
2.易武高山寨古树茶产地及风格：
好茶源自于天地自然的滋养。物种的多样性、得天独厚的自然气候，复杂珍稀的生态环境，千变万化的生态成就了一口这个茶，造就其丰富的层次感和厚重感，蜜感好，生津快，回甘，回鲜，回香，茶气足，茶质稠厚稳重。
3.易武高山寨古树茶品鉴及冲泡：
香气内敛、优雅、灵动，野兰花香，香收敛于汤中，以汤香为主，气香为辅。香持久、挂杯，沁人心脾，有极强的渗透性。沉稳，不张扬，不浮夸，不外露，绵绵悠长。，陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于易武高山寨古树茶的知识，欢迎交流联系。
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