2022年公弄古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.公弄古树茶口感特点：
公弄古树茶，入口醇润,水路细腻,口感清新,香甜滑润，茶的苦味、涩味较重，但苦涩退化很快。
2.公弄古树茶产地及风格：
没有经过人为矮化，随自然生长，形成自身的的生态系统。而茶树在这样的环境中生长，无疑保证了其原生态，茶气足，茶质丰富，茶汤落喉打嗝。
3.公弄古树茶品鉴及冲泡：
更内敛、更绵长，带点苦底，带点野生茶的苦韵，感觉生态比高天更好，树林堆堆里面，杂草共生，避免高温将细嫩茶烫熟成为”菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生”水闷气”。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于公弄古树茶的知识，欢迎交流联系。
古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师，国家一级评茶师-陈财严选推荐。
长按复制陈老师微信号：
