2022年田坝古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.田坝古树茶口感特点：
田坝古树茶，两颚微涩,涩相对苦化得慢一些，其芽头肥壮硕大。
2.田坝古树茶产地及风格：
这里古树根系纵深，能够吸收到土壤层中更多的微量元素。其鲜叶中的内含物质综合含量更高，其品质自然就更好了，淡淡的清凉感随之而来，舌头两侧有冰凉感，涩感不显。
3.田坝古树茶品鉴及冲泡：
【汤】：汤质饱满，茶质粘稠，汤感绵厚、绵滑、绵润，至柔至润至雅。润中透着张力，肌肉感强。，冲泡保持沸水冲泡，前五泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿不宜过长，一般不超过两分钟。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于田坝古树茶的知识，欢迎交流联系。
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