2022年那赛古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.那赛古树茶口感特点:
那赛古树茶,其芽头肥壮硕大,叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
2.那赛古树茶产地及风格:
由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快,管理起来很困难,同样的也是因为所有权属于国家,所以茶农也仅仅有采摘权,茶地可以除草,但除此之外,修剪枝条是不被允许的,这部分茶树在滋味的表现上也更为丰富、强劲,这片周围都是原始森林,阳光照射不超过4个小时,良好的生态及树龄、地域造就良好的底蕴。
3.那赛古树茶品鉴及冲泡:
“一直甜到尾,给人没有一点不好的感觉,优势明显:喝得到的无与伦比的生态!”,注水,新茶的水温以90度以上为宜,中期茶和老茶以100度为宜。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于那赛古树茶的知识,欢迎交流联系。
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