2022年广别新寨古树茶:3200-5500元/公斤,大树1500-2500元/公斤
1.口感特点:
其韵味周正、入口丰满,叶底肥壮,香气留长,清新自然,毫不做作,藏而不露,韵味天成,【气】:气强,茶气随茶汤而至,渗透力、穿透力强,体感强,两泡开始全身发热、发汗,非凡的渗透力撼动你的身体,强劲加后浪,回味悠長。,深山有闺秀,凤凰展翅翔,幽野的滋味,过喉难忘。
2.茶叶产地:
由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土,、生长在原始森林中的古茶树,周围都是参天大树,想要得到阳光的滋润,必须要一个劲的长高,吸取充分的阳光才能生存下去,优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱。
3.如何冲泡:
出汤时将茶漏放在茶海上,过滤茶汤中的碎茶,倒入沸水后,盖上盖子闷约5秒钟左右,马上到出,熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于广别新寨古树茶:3200-5500元/公斤,大树1500-2500元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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