2022年普洱砖茶多少钱一斤
1.普洱砖茶较古树茶口感特点:
古树茶【甜】:初入口甜柔,甜美,鲜甜可爱,第一泡开始喉咙就很舒服了,喉韵和喉润太好了,气高扬馥郁,花粉香饱满,茶汤醇和饱满、细润柔美,茶汤油润,茶的鼎级魅力,整个品饮回合下来,如口含一部感官大片。
2.普洱砖茶较古树茶产地:
古树茶在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散,由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快,管理起来很困难,同样的也是因为所有权属于国家,所以茶农也仅仅有采摘权,茶地可以除草,但除此之外,修剪枝条是不被允许的,这部分茶树在滋味的表现上也更为丰富、强劲,这里地势险峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地势急,植被处于原始状态,森林覆盖率极高,茶树上多附青苔、石斛等植被。生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存得非常好。
3.普洱砖茶较古树茶如何冲泡:
古树茶避免高温将细嫩茶烫熟成为”菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生”水闷气”,普洱茶比较耐泡,前面几泡需要快入快出,左手注水完成后,右手盖上盖子,然后马上倒出茶汤,不宜闷泡,熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于弯弓单株古树:9000-12000/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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