2022年保塘新寨古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.保塘新寨古树茶口感特点：
保塘新寨古树茶，其内质丰厚，口感显柔和，回甘不显强烈，茶汤略带蜜香，兰花香、花蜜香馥郁。
2.保塘新寨古树茶产地及风格：
生长在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地，适合在砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等土壤中生长，土壤有机质含量要大于1%，既醇厚霸气，又蜜香柔甜。
3.保塘新寨古树茶品鉴及冲泡：
香气中带清凉感，茶质非常丰富，茶汤有质感，下咽之后丰富的内含物质停留在口腔，如果是盖碗，规格为150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壶，容量为200-300ml，可以投茶10g左右。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于保塘新寨古树茶的知识，欢迎交流联系。
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