2022年高山寨古树茶：2000-3500元/公斤
1.口感特点：
其好料看细节，芽毫彰显，白毫显露，深山野韵，协调性很高，均衡感很好，就像学霸每科都拿满分，十几年前对品质的要求跟现在相差几千里，品呷时果胶糖香交织相融，特有高浓蜜香，甜比百花酿，全程无大起大落，一反甜柔平淡印象，往舌苔扑面爆发，引爆味蕾。
2.茶叶产地：
邻北回归线,阳光充足、水源丰富,海拔1800米~2200米,白沙砾土与岩石相间,古茶树扎根石缝、成片生长于岩石群之间，基本都被这里的生态环境征服，而且地下矿产丰富，水都是甜的，这里保留了原始雨林的全部特征，植被覆盖率高，土地肥沃，茶树在森山野岭中自然生长，并且与环境共生，用完美来形容这种生态环境并不过分。
3.如何冲泡：
注水，新茶的水温以90度以上为宜，中期茶和老茶以100度为宜，投茶后，第一冲需要润茶，注入沸水浸润茶叶，然后迅速倒掉，如果是盖碗，规格为150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壶，容量为200-300ml，可以投茶10g左右。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于高山寨古树茶：2000-3500元/公斤，相关古树茶的知识，欢迎交流联系。
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