2022年鹧鸪茶多少钱一斤
1.鹧鸪茶较古树茶口感特点:
古树茶蜜感好,生津快,回甘,回鲜,回香,茶气足,茶质稠厚稳重,油油的茶汤,质感细腻,柔中带刚,茶叶活性强,导致口腔的收敛性强,各种韵拉着扯着而来,扯动性、渗涎性好,第三泡:喉润,喉吻润,喉韵深,气感出来了,【甜】:入口醇甜,基本感受不到苦涩度,甜感突出,往舌面里渗入的沁甜感。。
2.鹧鸪茶较古树茶产地:
古树茶生长在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地,适合在砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等土壤中生长,土壤有机质含量要大于1%,由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土,优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱。
3.鹧鸪茶较古树茶如何冲泡:
古树茶第7-8泡开始,可以根据具体情况适当闷泡20-40秒后再出汤,紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形,水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于倚邦小叶种猫耳朵古树茶4800-10000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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