2022年滇红金芽多少钱一斤
1.滇红金芽较古树茶口感特点:
古树茶茶苦涩轻,易化,气感是阴柔绵延的,喉韵持续深沉,“七八泡以后汤香越来越好,往上走,耐人寻味,武器二字名不虚传。”,【涩】:似涩又不似涩,当你用舌头去寻找涩的时候,它已经消失不见了,气高扬,叶底野香带清凉感,入口即甜,甜得恰到好处,茶汤细腻柔润,厚重成团,内质饱满,茶汤整体的感受有一种内聚成团的感觉。
2.滇红金芽较古树茶产地:
古树茶这里中土层深厚,土壤腐殖质和矿物质含量高,又为茶树深扎根和生长提供了最基础的保证,长时间的趋光生长和极少的人为干预(修剪、台刈、采摘等),海拔很高,是原始森林的一个地方。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,茶树特别大,植被保存的非常完好,这里地势险峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地势急,植被处于原始状态,森林覆盖率极高,茶树上多附青苔、石斛等植被。生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存得非常好。
3.滇红金芽较古树茶如何冲泡:
古树茶倒入沸水后,盖上盖子闷约5秒钟左右,马上到出,紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形,对于新茶,冲泡水温不宜低于90度;对于中期茶和老茶,可以直接用沸水冲泡,水温不宜过低。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于薄荷塘上茶地:3000-5000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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