2022年薄荷塘非编号古树茶:5000-8000元/公斤
1.口感特点:
其还有很多古树茶在国有林里面,相对环境生态都保持得比较完好,花蜜香浓郁,水性柔滑,茶汤甜润,涩轻,茶汤质感浓郁,后期潜力巨大,回甘深而悠长,生津,垂涎三尺而妙曼,放肆顽皮,引爆味蕾,惊艳四座。
2.茶叶产地:
这里地势险峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地势急,植被处于原始状态,森林覆盖率极高,茶树上多附青苔、石斛等植被。生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存得非常好,没有经过人为矮化,随自然生长,形成自身的的生态系统。而茶树在这样的环境中生长,无疑保证了其原生态,基本都被这里的生态环境征服,而且地下矿产丰富,水都是甜的。
3.如何冲泡:
醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶,水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶,第7-8泡开始,可以根据具体情况适当闷泡20-40秒后再出汤。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于薄荷塘非编号古树茶:5000-8000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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